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酒店管理(大專)
酒店管理(大專)  專業(yè)代碼:640105

本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學、經(jīng)濟學的基本理論,掌握旅游管理方面的基礎知識,掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營管理的理論、方法和手段,具有外語、計算機、人際溝通等基本技能,能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關領域從事旅游開發(fā)和管理的應用型高級專門人才。

立即報考
報考條件
凡持有中華人民共和國居民身份證者,不受性別、民族、信仰、已受教育程度的限制,均可報名。
報考對象
凡持有中華人民共和國居民身份證者,均可報名。
主考院校

重慶工商大學重慶工商大學

課程設置

640105酒店管理專業(yè)(專科)課程設置與學分      06

序號

課程代碼

課程名稱

學分

備  注

1

03706

思想道德修養(yǎng)與法律基礎

2

 

2

12656

毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論

4

 

3

00018

00019

計算機應用基礎

計算機應用基礎(實踐)

2

2

 

4

03954

現(xiàn)代公文寫作

5

 

5

03955

03956

旅游基礎英語

旅游基礎英語(實踐)

5

3

 

6

03957

形象塑造

4

 

7

03958

飯店服務心理學

5

 

8

03959

旅游政策與法規(guī)

3

 

9

03960

現(xiàn)代酒店營銷策劃

5

 

10

03961

03962

賓館前廳與客房操作

賓館前廳與客房操作(實踐)

5

3

 

11

03963

03964

酒店管理實務

酒店管理實務(實踐)

3

3

 

12

03965

餐飲管理規(guī)范

6

 

13

03966

服務人員基本功訓練

4

專業(yè)技術課程,必須完成實習、實訓。(實踐考核)

14

03967

VIP接待流程

4

15

03968

國際會議服務流程

4

合計

 

72

 

就業(yè)方向
學生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作:各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務等工作。

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